Gall gwellaif tocio dorri canghennau 0-5 cm o drwch. Mae eu strwythur yn debyg i gefail, gyda hyd handlen fel arfer tua 70-80 cm, fel arfer 73 cm.
Mae'r llafnau torri fel arfer yn cael eu gwneud o ddur SK5 gyda gorchudd Teflon. Mae'r strwythur cyffredinol yn aml wedi'i adeiladu o ddur cryfder uchel (fel dur carbon uchel) i sicrhau perfformiad torri a gwydnwch. Mae cyfanswm y pwysau fel arfer rhwng 1-2 kg (ee, 1.4 kg).
Mae'r dyluniad math lifer hwn yn darparu grym torri sylweddol, ond gall fod yn anodd tocio canghennau arbennig o galed, a rhaid cymryd gofal i osgoi niweidio'r llafnau oherwydd gormod o rym.
Sylwch fod y gwellaif hyn wedi'u cynllunio'n bennaf ar gyfer torri canghennau byw. Ar gyfer pren rhy sych neu wedi pydru, gall yr effaith dorri fod yn wael neu gall y llafnau gael eu niweidio'n hawdd.
